Megvan a 2022-es ország tortája: a nagykőrösi Huncut szilva herceg lett a győztes

Háromfordulós zsűrizési körben idén is megválasztották Magyarország Tortáját, az 5 döntős közül Karikó Orsolya alkotása, a Huncut szilva herceg lett a győztes.

baon.hu

Karikó Orsolya éppen készíti a nyertes tortát. Fotó: Magyar Cukrász Ipartestület Facebook-oldala

Fotó: Nagy Mihaly

A „Magyarország Tortája” pályázat évről évre nagy népszerűségnek örvend. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete az augusztus 20-ai nemzeti ünnepünk, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére hirdette meg a pályázatot. Idén 28 tortát neveztek a versenybe – írja a mindmegette.hu.

A cukrászoktól új, kreatív ötleteket, főleg magyaros ízvilágú, az ünneppel, vagy Magyarországgal összefüggésbe hozható tortákat, recepteket vártak, melyek csak természetes és egészséges alapanyagokat tartalmazhattak.

A tortákat a zsűri élőben, a szakmai közönség előtt kóstolta végig a Hungexpón rendezett kiállításon. Az értékeléskor a nevezett torták készítői a zsűri előtt nem voltak ismertek, az első fordulóban anonim volt a verseny.

Az első zsűrizési körből 5 torta jutott tovább a döntőbe:

Huncut szilva herceg - Karikó Orsolya - Vanília & Gelarto, Nagykőrös
Évszakok - Szívós Zita - Major Cukrászda, Budapest
Hegyaljai mámor - Halázs Zsuzsa - Kishalász Cukrászda, Szerencs
Kék kötény kincse - Lakatos Pál, Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós
Karmelita - Gyuris László - A Capella Cukrászda, Szeged

A győztes végül Karikó Orsolya alkotás, a Huncut Szilva Herceg lett: