2022.04.06. 20:02
Különdíjjal jutalmazták a félegyházi cukrászok alkotását
Ötödik alkalommal rendezték meg a Sirha Budapest Desszert Versenyt a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban Kolonics Zoltán, Magyarország legelismertebb kreatív cukrászának szervezésében a közelmúltban.
Molnár Tamás és Kovács János a különdíjas karamellszoborral
Forrás: Munkatársunktól
A verseny célja alkalmat teremteni a szakma feltörekvő és elhivatott tehetségeinek, hogy számot adhassanak technológiai tudásukról, felkészültségükről, újító szellemiségükről és művészi adottságaikról. Továbbá célja, hogy a versenynek köszönhetően ismét számos szakember indulhasson el a hazai és nemzetközi karrier útján, méltó presztízst adva a szakmánknak, és jó szakmai mintát mutatva a leendő fiatal cukrász generációnak.
A rangos megmérettetésre meghívást kapott a félegyházi cukrászpáros, Kovács János és Molnár Tamás is, akik nem tértek haza üres kézzel a versenyről. A legszebb artisztikai munka kategóriában elnyerték ugyanis a zsűri különdíját.
A cukrászmestereknek hét óra állt rendelkezésükre, hogy elkészítsenek egy karamellszobrot, kilenc tányérdesszertet és két gyümölcsízű desszerttortát. A félegyházi csapat munkája során a tenger témáját dolgozta fel. Alkotásaikban visszaköszönt a tengeri csiga és a tengeri sün, illetve a korall látványa is.