2024.03.27. 13:03
Borséta a Cifrapalotában: Kecskeméten végzett borászok nedűit is kóstolhatták a látogatók
Több mint 400 résztvevő, 14 borvidék, mintegy 35 borászat részvételével, és közel 150 féle bort felvonultatva rendezték meg immár harmadik alkalommal a Cifra Borsétát a kecskeméti Cifrapalotában a napokban. Az esemény főtámogatója, a Neumann János Egyetem a Neumann Lounge-ban, egy exkluzív hangulatú társalgóban várta a vendégeket – írja közleményében az egyetem.
Kecskemét egyik legszebb épülete, a Cifrapalota adott otthont idén is a harmadik alkalommal megrendezett Cifra Borsétának, ahol a szecessziós épület impozáns termeiben az ország vezető pincészeteinek borait és pezsgőit kóstolhatták végig a látogatók.
Forrás: Beküldött fotó
Dr. Palkovics András, a Kertészeti és Vidékfejlesztési Kar dékánja köszöntőjében kiemelte, hogy a több mint 60 éves múltra visszatekintő kertészeti képzés történetében még soha nem jelentkeztek annyian erre a tanulmányi területre, mint az elmúlt három évben.
Azt is elmondta, hogy a Cifra Borséta kiállítói között három olyan neves borász is helyet kapott, aki a kecskeméti kertészeti karon végzett. A közlemény kitér arra, hogy a Kunsági Borvidék képviselője, a Gedeon Birtok tulajdonosa és borásza, Varga Árpád a Neumann János Egyetem jogelőd intézményében végzett. Ma már 80 hektáron gazdálkodik, ötvözve a családban ellesett fogásokat, a felsőfokú tanulmányok során szerzett tudást és a személyes tapasztalatokat.
A Móri borvidékről érkező Miklós Csabi szintén a kecskeméti főiskola hallgatója volt. Borászatában jelenleg 8 hektáron gazdálkodnak, és kilenc szőlőfajtával dolgoznak.
Koch Csaba családja tíz generáció óta művel szőlőt a Hajós-Bajai borvidéken 150 hektáron, 40 fajta minőségi bort állítanak elő. Koch Csaba előbb agrármérnöki, majd szőlész-borász szakmérnöki diplomát szerzett a kecskeméti egyetemen.
Az idei borsétán az egyetem egy játékba is bevonta az országosan ismertté vált szakembereket, ugyanis a három Neumann-borász nedűit sorsolják ki a pecsétgyűjtő játékban résztvevők között, és teszik majd közzé a nyertesek neveit az egyetem Facebook-oldalán.
A Neumann Lounge-ban izsáki pezsgőt kínáltak a vendégeknek, ami azért is érdekes, mert a pincészet pezsgőmestere, Tóth János szintén az egykori Kecskeméti Főiskola Kertészeti Karán szerzett diplomát, és jelenleg is az intézmény hallgatójaként fejleszti tovább tudását.
A Neumann János Egyetem szakértelmét és elkötelezettségét a szőlészet és borászat iránt mi sem mutatja jobban, minthogy ennyi neves borász karrierje indult a kecskeméti intézményből. A Kertészeti és Vidékfejlesztési Kar most is egy fontos bázisa a szőlész és borász terület képzéseinek, ahova várják az érdeklődő hallgatókat – olvasható az egyetem közleményében.
