Vállalkozók jóvoltából két disznót is vágtak Lakiteleken – galériával

Varga György és Csordás Attila megegyezett két állattartóval, és már korán reggel elmentek a sertésekért, amelyek közül az egyik 210, a másik 205 kilogrammot nyomott. A perzselést és a feldolgozást a közösségi tér előtti parkban bonyolították le, amire megszervezték a segítőket is. Előtte azonban pénteken délután és este elvégezték az ilyenkor szokásos feladatokat.

A szúrás után következett a perzselés, de előtte még koccintottak a segítők, jó fajta pálinkával. A bölléri feladatokat Zérci Sándor látta el, de mindenki tudta a feladatát. Addig míg a férfiak a feldolgozásból vették ki a részüket, a nők sütötték a hagymás vért, a resztelt májat és a friss húst. 

Mindeközben a könyvtár és a Nők Klub tagjainak jóvoltából a gyerekekkel mézeskalácsot készítettek, amivel megkínálták azokat, akik segédkeztek a disznóvágásban. Természetesen volt forralt bor és meleg tea is. Néha ugyan eleredt az eső, de ez senkit sem zavart, folyamatosan ment a munka. A szalonna kisütéséhez hamar hozzákezdtek, miközben a húst is darabolták, amiből négy bográcsban pörköltett készítettek. 

Egy üstházban leves főtt, a közösségi tér előterében először húst, majd kolbászt és hurkát sütöttek. A két felajánló, Varga György és Csordás Attila is kivette részét a munkából, ők főzték a pörköltet és a levest. Az ebédre meghívták a település lakóit, mindenki választhatott magának ételt, hogy melyikből kér, amiért senkinek sem kellett fizetni.