Közélet

2015.08.19. 18:18

Kenyereket zsűriztek

A Hírös Héten több pékség termékeit pontozta egy szakmai zsűri a megyei kamara központjában.

Barta Zsolt

A mintákról a közönség is véleményt mond minden évben. Az idei új kenyér mustrát három zsűritag végezte. Győri Zoltán, az Intersnack Magyarország Kft. termékfejlesztési vezetője, Tóthné Kovács Mária, a Magyar Pékek Fejedelmi rendjének a tagja, a nagykőrösi Toldi Miklós Élelmiszeripari  Szakképző Iskola és Kollégium szaktanára, és Kiss Zoltán mestercukrász Lajosmizséről. A zsűritagok héj, bélzet, illat, íz és alak szerint mustrálták a terméket. Az eredményeket az augusztus 20-i kecskeméti ünnepségen hirdetik ki.

 

Ezek is érdekelhetik