Ez a zöldségféle igazi csodaszer – a kecskeméti piacon is kapható

A kecskeméti piac árusai pénteken is bőséges kínálattal érkeztek. A piaci körkép során most kimondottan egy termékre fókuszáltunk, egy olyanra, mely alig keresett, holott egy igazi aduász lenne az egészséges táplálkozás jegyében. 

Cukorbetegeknek is ajánlott ez a finomság 

Ez a zöldség nem más, mint a csicsóka. Íze hasonlít a burgonyáéhoz, de annál jóval édesebb, és rosttartalma 5–6-szor nagyobb. Gátolja az egyéb szénhidrátok és hizlaló tápanyagok felszívódását. Kalóriaszegény és édeskés íze ellenére sem okoz szélsőséges vércukor-ingadozást. S mindez csak néhány adat, ennél lényegesen hosszabb a jótékony hatásainak sora. Különösen ajánlott elhízásnál és cukorbetegségnél, vagy a bélflóra regenerálásához. 

A kecskeméti piac árusai is kínálják

További érdekesség: míg nálunk alig keresett, a világ elegáns éttermeiben gyakran tálalják fel köretként akár homár vagy éppen libamáj mellé. Így aki kedvet kap, hogy felhasználja körethez, salátához vagy csak úgy magában enné, annak jó hír, hogy a kecskeméti nagypiacon is kapható néhány árusnál. Kilója mindenhol 600 forint volt. 

A burgonya palettája is rendkívül gazdag

A piac teljes kínálatát nézve továbbra is a leveszöldségek képviselik a legnagyobb arányt, sárgarépát és gyökeret kilóra, csomóra és vegyes csomóra egyaránt vehetünk. Emellett sokféle burgonya is helyet kap a ládákban. A vevők válogathatnak még bőséges hagyma- és káposztafélékből is, de karfiol, kelbimbó és brokkoli is kapható több helyen. 

Alma, körte és szőlő

A gyümölcsök közül a kilós árat tekintve az alma 400 forintért, a körte 1000 forintért, a szőlő 1350 forintért vehető meg legolcsóbban. Így érdemes körbenézni, mert ettől jóval magasabb árakon is kínálják. A déligyümölcsösök standját pedig a narancs, banán, mandarin, kivi és az ananász teszi teljessé.