harta

2018.01.27. 21:14

Kolbászfesztivált tartottak Hartán

Negyedik alkalommal telt meg a művelődési központ melletti tér, ami állandó helyszíne a hartai kolbászfesztiválnak.

Tapodi Kálmán

A szombati összejövetelen 25 csapat igyekezett bizonyítani, hogy az általuk készített töltelékárunál nincs finomabb. A vidékről érkezett versenyzők a náluk szokásos fűszereket használták – akadtak akik, szilvát és szilvalekvárt is tettek a kolbászba –, de hartai indulók elárulták: a hartai kolbásznak az egyszerűségében van titka. Hús, só, őrült paprika, fokhagyma és hármas lyuknagyságú daráló az alap, és lehetőleg minden háztáji gazdaságból kerüljön ki. A többi meg a készítők ügyességén múlik.

Az idei kolbászfesztivál vendége Sándorfalva volt, akik képviselői remek hangulatot teremtettek. A Budai Sándor Citerazenekar – amely joggal pályázott legjobb megjelenésű csapat címre is –, tagjai bemutatták nemcsak a hangszerükkel bánnak ügyesen, de kolbászkészítésben is nagyon jók.

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a baon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában