Egyperces

2016.08.03. 16:44

Tudja, mi az a fudge? És hogy hogyan készül?

A mi tejkaramellánkra hasonlító édesség készítését videón csodálhatjuk meg.

BAMA

A fudge nem meglepő módon igencsak kedvelt az édesszájúak Mekkájában, (vagyis Amerikában) de azért például Angliában sem vetik meg. A következő, vacsora előtt ajánlott kisfilmen pedig a denveri Rocky Mountain Csokigyárban készítik a (számunkra) különlegességet.

A folyamatnak számos elengedhetetlen mozzanata és eszköze is van. Az egyik például egy óriási márványasztal, amire kiterítve a csokoládét dolgoznak a cukrászok. Szép nagy spatulákkal szétterítik, majd hozzáadják a lényeget: a videón éppen pillecukor és mogyoró kerül bele, de számtalan más változata is létezik. Ahogy a massza hűl, formára igazítják és ekkor nyeri el tipikus karamellaszerű állagát is.


Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a baon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a baon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a baon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!